Artikelinfos
Aus einem der besten Sternerestaurants kommt dieses aromatische Chutney. Frisch und nur in kleinen Mengen produziert, ohne Wasser als Füllstoff. In seinem Restaurant "Haus Stemberg" werden Stemmis Chutneys nicht nur zum Käse gereicht, sondern auch als Upgrade zu Fisch und Fleisch oder für den letzten Kick in Deiner Soßen. Die Qualität liegt in der Kraft der Zutaten: Schwarze Johannisbeere verbindet sich mit Zwiebeln, einer Spur Ingwer und Cassislikör zu einem wuchtigen, vollen Ganzen. Eine intensive Farbe und intensiver fruchtig, säuerlicher Geschmack. Alles per Hand zubereitet und eingekocht. Unsere Chutneys werden nur in kleinen Mengen frisch produziert. Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel und kein Wasser als Füllstoff.
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Artikeldetails
Lagerhinweis | Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen. |
Kontakt | THE GOLDEN CIRCLE GmbH |
Kontaktadresse | Rotenberger Steige 13, 70327 Stuttgart |
Allergenhinweis | Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Enthält Alkohol.J16 |
Inhalt | 130 g |
Zutaten | 45% Schwarze Johannisbeeren, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Portwein, Rotweinessig (enthält Sulfite), Cassislikör, Steinsalz, Ingwer, Apfelpektin, geräucherter Malabarpfeffer. |
Produkttyp | Ketchup, Saucen & Pesto |
Zubereitungshinweis | Sascha empfiehlt das Chutney zu Käse und Fleisch, wie zum Beispiel Roastbeef. Oder zum Abschmecken dunkler Fleischsaucen. |
Nährwerte
Nährwerte je | 100 ml |
Brennwert | 626,76 kj / 149,54 kcal |
Fett in g | 0,11 |
- davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,01 |
Kohlenhydrate in g | 32,26 |
- davon Zucker in g | 31,24 |
Eiweiß in g | 0,69 |
Salz in g | 0,47 |