Energyballs

Eine Basis - vier Kugeln. Mit unseren Coco Energy Balls haben Sie immer einen kleinen Energie-Happen für die kurze Fitness-Pause direkt zur Hand! Der runde Snack liefert genügend Power für die nächste Laufstrecke oder das Workout.

Vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei

Zubereitungszeit: 10 Minuten
12 Stück

Zutaten:

Für die Basis:

• 2 EL Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl 
• 1 EL Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmus 
• 1 EL Dr. Goerg Premium Bio-Kokoswasser 
• 100 g Cashew-Kerne 
• 100 g Bio-Datteln 

Für das Topping:
(Anmerkung: Hier kann man nach Lust und Laune variieren)

• 2 EL Dr. Goerg Premium Bio-Matcha de Coco 
• 2 EL Dr. Goerg Premium Bio-Kokosraspeln 
•  Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade (geschmolzen)
• 1 Handvoll rosa Bio-Beeren (getrocknet)

Zubereitung:

1. Bio-Kokosöl, Bio-Kokosmus sowie das Bio-Kokoswasser mit den Cashews und den Bio-Datteln in einem Mixer vermengen und anschließend in acht oder mehr Kugeln formen.
2. Anschließend die Kugeln nach Belieben in Matcha de Coco, Kokosraspel, geschmolzener Kokosblütenzucker-Schokolade oder zerstoßenen rosa Beeren wenden.