Zitronenlimonade

Zutaten für 10 Portionen (1 Karaffe)

• 250 g Zucker
• 1 Zitronenschale
• 250 ml Zitronensaft
• Mineralwasser

Zubereitung

1. Den Zucker mit 150 ml Wasser und der Zitronenschale in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich auflöst. Danach 5 Minuten sprudelnd kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Zitronensaft unter. Im Anschluss abkühlen lassen.
2. Gießen Sie die Zitronenlimonade durch ein feines Sieb.
3. Geben Sie zum Servieren 3 bis 4 große Eiswürfel in ein Glas. Befüllen Sie dieses mit 1/3 Limonade und 2/3 Mineralwasser. Dekorieren Sie Ihr Getränk mit einer Zitronenscheibe und genießen Sie im Anschluss Ihre selbstgemachte Zitronenlimonade