Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“
Zubereitungszeit: 5 Min.
Zutaten für 1 Schraubglas à 500 ml:
- 250 g Alnatura Cashewmus
- 3 EL Alnatura Zitronensaft
- 200 ml Wasser
- 4 EL Alnatura Hefeflocken
- 1 TL Alnatura Kurkuma gemahlen
- 1 TL Alnatura Meersalz
Zubereitung
- Streichcreme anrühren
Cashewmus, Zitronensaft und Wasser in eine Schale geben und glatt rühren. Alle übrigen Zutaten untermischen. Je nach gewünschter Konsistenz gegebenenfalls noch etwas Wasser dazugeben. - Lagerung
Luftdicht verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Tipps:
Die Streichcreme eignet sich nicht nur als Brotaufstrich – mit ihr lassen sich außerdem Gemüseaufläufe oder Gratins verfeinern. Dazu etwas Wasser zusätzlich hineinrühren und mit Salz abschmecken.Die Streichcreme mit frischen Kräutern verfeinern oder garnieren.
vegan